Serán cinco días de celebración ininterrumpidas, un nicho especialmente provechoso para negocios del rubro alimentario. Y para disfrutar de estas fiestas patrias sin incidentes, se fiscalizará carnicerías, fábricas de empanadas y puestos ambulantes con el fin de comprobar la salubridad de los productos.
Seremi de salud fiscalizará locales de comida en fiestas patrias
Desde el 17 y hasta el 21 de septiembre, 15 fiscalizadores realizarán rondas de monitoreo para reducir los riesgos sanitarios y las posibilidades de ocurrencia de intoxicaciones alimentarias.