El pollo frito, un plato tan popular que ha ganado su propio día de celebración en el calendario mundial. Este año, el "Día del Pollo Frito" se celebra el 6 de julio, apenas dos días después del Día de la Independencia de Estados Unidos, país que a menudo se considera su cuna.
La popularidad de este delicioso platillo ha cruzado fronteras, llegando a Chile, donde el pollo es una de las carnes más consumidas. De acuerdo a la asociación Chile Carne, en 2022, se consumieron 32kg por persona.
Con la aparición de diversas variantes que incorporan sabores únicos y técnicas de cocina innovadoras, el pollo frito ha ganado protagonismo en los últimos años.
Esto ha llevado a que muchos restaurantes lo incluyan en sus menús, y sea una de las elecciones favoritas para pedidos a domicilio. Uber Eats reportó que el pollo frito está en el puesto número 7 del ranking de los tipos de comida más pedidos por los usuarios de la app en Chile.
Ofertas para celebrar el Día del Pollo Frito
Hoy, en honor al "Día del Pollo Frito", los amantes de este platillo tienen una gran variedad de ofertas para disfrutar.
Black Chicken
Para empezar, Black Chicken, un restaurante que surgió en la pandemia y se especializa en pollo rostizado coreano, ofrece su plato estrella "Dakgangjeong". Además, recibieron el galardón del Pedido de Oro en la categoría "Nace una Estrella" de los Premios Uber Eats 2023.